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Depuis l'adhésion de la Chine à
l'Organisation mondiale du Commerce en 2001, pour élever totalement
la compétitivité internationale de l'agriculture, le gouvernement
chinois a commencé à régler le problème du réajustement stratégique
de la structure agricole et accordé les ressources financières et
matérielles pour accélérer le processus de progrès, d'innovation
scientifique et technique de l'agriculture et d'exploitation
industrielle des produits agricoles. Le projet de "transformation
en profondeur des principaux produits agricoles" lancé par le
ministère chinois de la Science et de la Technologie est déjà
inscrit parmi les projets scientifiques et technologiques très
importants du Xe plan quinquennal dans le but de développer les
recherches sur les techniques et les équipements clés de la
transformation en profondeur des produits agricoles comme les
céréales, l'huile, les fruits, les légumes, les produits de
l'élevage, les produits de l'industrie forestière, etc, le système
de contr?le de la qualité, et les techniques et les équipements de
vérification rapide des produits agricoles. Une fois terminé ce
projet, la technique de transformation des produits agricoles de
Chine pourra atteindre le niveau avancé international au milieu des
années 1990. Et une partie des techniques pourra atteindre le
niveau avancé international d'aujourd'hui. En même temps, les
projets du "développement de la production laitière" et de
l'"agriculture qui économise l'eau" figurent aussi sur la liste des
12 projets scientifiques et technologiques spéciaux, mis en
application en 2002 par le ministère de la Science et de la
Technologie et qui conna?tront un grand développement pendant les
années à venir. L'Etat a alloué à ces projets une somme totale de
20 milliards de yuans.
En outre, le Plan national d'essai
et de conversion des résultats scientifiques et technologiques de
l'agriculture, établi par le ministère de l'Agriculture et le
ministère des Finances, a présenté, en 2002, 19 nouveaux projets
concernant les nouvelles techniques de production de céréales,
d'oléagineux et de fruits, la technique pour économiser l'eau en
agriculture, la technique d'élevage de grande envergure, etc. Ce
plan qui a été appliqué depuis trois ans, a jeté ainsi un pont
entre les recherches scientifiques agricoles et la vulgarisation
technique.
2003/09/02
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