La pénurie des articles d'usage
courant et des aliments a complètement disparu du marché chinois
actuel, et un grand changement s'est produit dans la structure de
consommation des habitants. Parmi toutes les dépenses de
consommation des habitants, les dépenses destinées à la nourriture
et à l'habillement, qui représentent les besoins fondamentaux
d'existence, et aux articles de première nécessité, diminuent dans
de fortes proportions, alors que celles consacrées aux besoins de
statut social et de niveau de vie, tels que logements, transports
et télécommunications, soins médicaux et protection de la santé,
culture et éducation ainsi que divertissements, s'élèvent
rapidement; la qualité de la vie s'améliore davantage.
Le coefficient d'Engel (la
proportion de la dépense pour la nourriture dans le total des
dépenses) est passé de 57,5% en 1978 à 37,7% en 2002 pour les
citadins, de 67,7% à 46,2% pour les habitants ruraux. Les citadins
ont une tendance de plus en plus évidente à prendre des repas de
bonne qualité, délicieux, nutritifs et commodes et à aller plus
fréquemment au restaurant. Dans les supermarchés, les légumes prêts
à cuire, les aliments surgelés et les produits tout préparés sont
très demandés. Dans la consommation alimentaire des ruraux, celle
de céréales diminue alors que celle de viande tend très nettement à
augmenter. En matière d'habillement, on est passé de l'uniformité
et de la simplicité à une mode variée et plus ou moins co?teuse. La
consommation reflète de fa?on plus sensible les go?ts personnels;
et les dépenses pour le prêt-à-porter augmentent
considérablement.
Par ailleurs, les conditions
d'habitation, de transports et de télécommunications se sont
améliorées considérablement. La quantité de la possession
d'articles de consommation durable comme les appareils
électroménagers s'est accrue davantage, et la qualité de ceux-ci
s'est élevée sensiblement. Les téléviseurs grand écran à haute
définition, les réfrigérateurs à grande capacité et à compartiments
multiples, les machines à laver automatiques à cylindre rapide et
silencieux sont devenus les premiers choix des citadins lorsqu'ils
renouvellent leurs appareils électroménagers; les climatiseurs, les
ensembles vidéo-acoustiques pour la maison, les ballons d'eau
chaude et les meubles de haute ou moyenne gamme ont constitué une
nouvelle forme d'attirance des consommateurs; les voitures, les
caméras, les ordinateurs et les équipements de musculation ont
commencé également à faire partie d'une manière plus active de la
vie des familles ordinaires. En 2002, les achats d'automobiles en
Chine ont augmenté de 58%. Cette année-là, sur cent voitures
vendues, 60 au moins, même plus de 80 dans certaines grandes villes
ont été achetées par des particuliers. Les achats de logement en
Chine ont augmenté de 31,9% en 2002.
2003/09/04
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