Une création spectaculaire mêlant design et gastronomie
Shanghai, MOCCA, 25 mars
Wuhan, 30 mars
Canton, Musée des arts du Guangdong, 4 avril
Pékin, Solana, 9 avril
Cette exposition-performance propose une nouvelle approche de la relation entre l'art et la gastronomie.
? Le Buffet flottant ? est une création de deux designers fran?aises, Stéphanie Sagot et Emmanuelle Becquemin. Elles explorent à travers ce travail les relations entre esthétique et convivialité, et la fonction sociale de la nourriture.
Les deux artistes créent des buffets flottants de formes à déguster, suspendues dans de petites nacelles reliées à des ballons. Ce tandem, fou de cuisine et inventeur de nouvelles saveurs, transgresse les codes alimentaires pour la réalisation de recettes remarquables.
Stéphanie Sagot et Emmanuelle Becquemin présenteront une création originale dans chaque ville de Chine où elles partiront à la rencontre de grands chefs locaux. |
