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Composante essentielle du Pavillon France et de sa scénographie, le restaurant gastronomique ? Sixième Sens ? invitera les visiteurs à prolonger leur expérience sensorielle.
Les clients du ? Sixième Sens ? vivront une expérience esthétique et gustative inoubliable.
Le bien vivre et le bien manger se donneront la main et inviteront à une fête de tous les sens, composant les saveurs, les produits et textures.
Inspirée par le Sud, univers des grands Chefs Jacques et Laurent Pourcel, la cuisine servie au Sixième Sens se déclinera autour de la Méditerranée, en jouant à la fois sur les notes terrestres et marines et dans les contrastes, chaud-froid, moelleux-croustillant, salé-sucré, doux-amer, en un mot, yin et yang.
Jacques & Laurent Pourcel
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