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Bien que beaucoup se disputent sur sa création, le cornet est devenu très populaire aux Etats-Unis au début du XXe siècle. On pouvait le déguster chez les glaciers ou l'acheter à des marchands ambulants.
Le hot-dog est un sandwich bien connu constitué d'une saucisse chaude servie dans un petit pain allongé et généralement garni de moutarde, de ketchup, de condiment, d'oignons, de choucroute ou de mayonnaise. Avec son cousin le hamburger, le hot-dog a retenu l'attention des médias et du public pour la première fois à l'exposition de 1904.
La création du beurre de cacahuète remonte quant à elle à 1890. Dans le cadre d'une expérience, un médecin américain, George A. Bayle Jr., a moulu des cacahuètes afin d'obtenir une pate de noix qui servirait de substitut nutritionnel riche en protéines aux personnes n'ayant pas de bonnes dents. Le beurre de cacahuète est ensuite devenu un aliment très courant aux états-Unis et au Canada, mais il n'a été introduit sur le marché mondial qu'en 1904. Selon le US National Peanut Board, le beurre de cacahuète est apparu à l'Exposition universelle de Saint-Louis grace à C.H. Summer. Le produit y a gagné la faveur des consommateurs, enregistrant des ventes de 705 dollars américains, soulignant l'énorme potentiel de cette pate à tartiner.
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