Dans le xian de Qimen, près de la ville de Huangshan dans la province de l’Anhui, existent encore des ateliers qui préparent des gateaux de lune, dessert traditionnel de la Fête de la mi-automne en Chine, suivant les neuf étapes d’un procédé traditionnel. 

Ces gateaux, aussi jolis que délicieux, sont très prisés par les habitants locaux.